Trerättersmiddag
Med chokladfinal
Här skippar vi den traditionella julmaten och erbjuder istället en mustig trerättersmiddag där choklad som råvara får ta plats i alla rätter. Middagen avslutas med ett buffébord fyllt med choklad, tryfflar och desserter.
Ett måste för chokladälskaren!
Varför inte förgylla stämningen med en Lumumba med rom, Glüwein, varm cider eller äppelmust på borggården framför våra värmande Ofyreldar.
Exempel på meny – julen 2019
Förrätt
Gravbakad torsk, rostad vit choklad, timjan, rökt gräddfil, friterad svamp, rostad selleri
Varmrätt
Hjortinnanlår med långkok på lägg, valrhona Itakuja, tunnbröd, mandelpotatis, västerbottenost, lingon
Chokladfinal
Buffé av chokladiga godsaker som bland annat kaffebrownie, chokladmousse och variation på tryfflar
Vi reserverar oss för eventuella ändringar beroende på tillgångar på råvaror.
Kostnad för dryck tillkommer utöver middagen.
Pris:
595 kr/person
Boka bord på
Tel: +46 (0) 8 704 49 40, eller
Mail: welcome@ulfsundaslott.se
Avsmakningsmiddag
Njut av en sexrätters middag i sällskap av goda vänner eller varför inte din käresta på slottet med en härlig avsmakningsmiddag.
Champagnemiddag
Ta med vännerna eller dina käraste och njut av en trerättersmiddag med champagne till varje rätt för en bubblande kväll.
Brunch
Brunch på vårt sätt. Njut av vår omåttligt populära brunch på Ulfsunda Slott. Vi rekommenderar att du bokar bord i god tid.
