Middag på Ulfsunda Slott
En smakupplevelse utöver det vanliga på restaurang i Bromma
En meny fylld av spännande smakkombinationer, noga utvalda råvaror och vackra presentationer som lockar lika mycket för ögat som för gommen.
På Ulfsunda Slott står smakupplevelsen i centrum. Här möts noga utvalda råvaror, spännande smakkombinationer och vackra presentationer som lockar både ögat och gommen.
Vårt kök drivs av nyfikenhet och passion för god mat. Vi låter kreativiteten ta plats och skapar rätter där varje detalj är genomtänkt, men där det också finns utrymme för det oväntade.
Menyn formas med omsorg och kan förändras längs vägen. Vi reserverar oss därför för mindre justeringar och hoppas att du låter dig överraskas av vad köket har att erbjuda.
Middag
Vår matfilosofi bygger på kärleken till råvaran och naturen.
Menyn präglas av säsongsbetonad skandinavisk matlagning, men köket hämtar inspiration från hela världen. Vi är Svanen-märkta och arbetar med Krav-märkta, ekologiska, närproducerade råvaror och med stort fokus på matsvinn. Säsongens utbud tillsammans med vår kreativitet och passion för den perfekta måltiden. På Ulfsunda Slott tillreds äggröra, slottsbakat bröd, lunch och middag med fokus på hållbarhet och respekt för framtida generationer.