Middag på Ulfsunda Slott
En smakupplevelse utöver det vanliga på restaurang i Bromma
En meny fylld av säsongens bästa råvaror, noga utvalda smaker och presentationer som lockar lika mycket för ögat som för gommen.
Vi låter menyn förändras med årstiderna – för när naturen skiftar, gör smakerna det också. Och kanske är det just det oväntade som gör att varje besök känns nytt, även för den som varit här förut.
Menyn skapas med omsorg och inspiration från säsongens råvaror. Vi reserverar oss för små förändringar och hoppas att du låter dig överraskas av vad köket bjuder på ikväll.
Middag
Vår matfilosofi bygger på kärleken till råvaran och naturen.
Menyn präglas av säsongsbetonad skandinavisk matlagning, men köket hämtar inspiration från hela världen. Vi är Svanen-märkta och arbetar med Krav-märkta, ekologiska, närproducerade råvaror och med stort fokus på matsvinn. Säsongens utbud tillsammans med vår kreativitet och passion för den perfekta måltiden. På Ulfsunda Slott tillreds äggröra, slottsbakat bröd, lunch och middag med fokus på hållbarhet och respekt för framtida generationer.