Dagens lunch – smakfullt och avslappnat
Välkommen in på en välsmakande lunch i den unika miljön på Ulfsunda Slott, bara 15 minuter från Stockholm. Här serveras dagens varmrätt med nybakat bröd, tillagad med säsongens bästa råvaror. Oavsett om du är här för affärslunch, bor hos oss, är här på möte eller bara råkar promenera förbi och vill unna dig något extra, är du varmt välkommen att boka bord.
Måndag–fredag kl. 11.30-13.00
175 kr per person
LUNCH V 16
Måndag
Krispig Kycklingsteak
Fetaostcréme – Ratatouille – Pärl couscous– Körvel
Tisdag
Pocherad Kolja
Sandefjord – Forellrom – Stenbitsrom – Gräslök – Castel Franco
Onsdag
Pannbiff
Gräddsås – Lingon – Ärtor – Smörgåskrasse
Torsdag
Sydfransk Fiskgryta
Aioli – Rotfrukter – Saffran – Dill
Fredag
Schnitzel ”Cordon bleu”
Citron – Steksky – Dijon – Haricots verts
Veckans Gröna
Falafel på Vreta gulärt
Ratatouille – Aioli – Lime – Basmatiris
LUNCH V 17
Måndag
–
Tisdag
–
Onsdag
Kycklinglårfilé
Dijon och dragonsås – Picklade senapsfrön – Gröna bönor
Torsdag
Sotad Lax
Dillstuvad Potatis – Senapscréme – Syrlig Gurka – Dill
Fredag
Flankstek
Pesto – Grillad Gemsallad – Rostad Potatis – Picklad Lök
Veckans Gröna
Arrabbiata
Linguine – Oliver – Espelette – Mozzarella
Vår meny är skapad med omsorg och inspiration från säsongens bästa råvaror. Därför kan vissa rätter variera beroende på tillgång och kvalitet – alltid med målet att ge dig den bästa smakupplevelsen. Vi reserverar oss för mindre ändringar och hoppas att du låter dig överraskas av det bästa köket har att erbjuda just nu.
Är ni ett sällskap som är flera än 6 personer, kontakta oss via eat@ulfsundaslott.se
Hotellfrukost
En perfekt början på en ny dag.
Champagnebrunch
Brunch smakar bättre med bubblor - så missa inte vår brunch på champagneslottet!
Lunch
Lunch i slottsmiljö med dagens varmrätt och nybakat bröd.
Middag
Höj glaset med bubblande champagne och njut av en middag där varje rätt är en fest.
Vinbar
Välkommen till vår vinbar, där varje glas vin är en chans att upptäcka något nytt och spännande.
Värt att Fira
Företagsfest, familjemiddagar och bröllop. Oavsett tillställning här på Ulfsunda slott finns flera fest- och middagspaket att välja mellan. Har du specifika önskemål? Kontakta oss så hjälper vi dig att utforma kvällen precis som du vill ha den.
Vår matfilosofi bygger på kärleken till råvaran och naturen.
Menyn präglas av säsongsbetonad skandinavisk matlagning, men köket hämtar inspiration från hela världen. Vi är Svanen-märkta och arbetar med Krav-märkta, ekologiska, närproducerade råvaror och med stort fokus på matsvinn. Säsongens utbud tillsammans med vår kreativitet och passion för den perfekta måltiden. På Ulfsunda Slott tillreds äggröra, slottsbakat bröd, lunch och middag med fokus på hållbarhet och respekt för framtida generationer.
Erbjudanden på Ulfsunda slott
Champagnebrunch
Brunch... smakar bättre med bubblor - så missa inte vår brunch på champagneslottet!
Härlig helgfrukost
Helgfrukost. På helgen får frukosten ta tid. Ta med någon du tycker om och njut av en lång härlig helgfrukost på Ulfsunda Slott!
Champagneprovning utvalda lördagar
Upplev en bubblande lördag med champagneprovning Vill du lära dig mer om en av världens mest ädla dryck, champagne?