Champagne­brunch

Champagne­brunch på slottet

Champagnebrunch på Ulfsunda Slott

Helgen startar med brunch på Ulfsunda Slott, bara minuter från Stockholm City. Tänk dig ett glas champagne i handen, sorlet från glada och förväntansfulla gäster runt dig och doften av nygräddade våfflor.

På lördagar och utvalda helgdagar öppnar vi dörrarna till en brunchupplevelse utöver det vanliga. Här, i hjärtat av Bromma dukar vi upp vår populära brunch.

Champagnebrunchen inleds med en kall buffé med noga utvalda råvaror, säsongens delikatesser och överraskningar du vill återvända till. Och som kronan på verket väljer du två favoriter från vår à la carte-meny, tillagade på beställning av vårt varmköksteam.

Kanske något krispigt? Något salt, något sött? Eller både och. Det är du som bestämmer.

Pris:
595 kr med ett glas champagne
495 kr med alkoholfritt bubbel

Brunch meny

Lördagar och utvalda helgdagar:
12:00 – 16:00
Nybakade baguetter i pappersomslag, presenterade i en rottingkorg bredvid ett rustikt träbricka och en glasbehållare.
En tallrik med nybakade gyllene croissanter pudrade med florsocker, staplade på en rustik träyta.
En chokladkaka skuren i klyftor på en dekorativ tallrik, med en skål med färgglada macarons i bakgrunden.
Små glasmuggar fyllda med vita och rosa desserter, garnerade med myntablad och nötter, arrangerade på en vit yta.
Pannkaka toppad med vispad grädde och blåbärskompott på en vit blommig tallrik, med sallad synlig i bakgrunden.
En färgglad öppen smörgås med färska grönsaker och grönsaker på en tallrik, bredvid en hamburgare och ett bakverk.
Två champagneflöjter på träyta i solljus. Handen sträcker sig efter ett glas och kastar skugga. Gyllene bubblor syns i mousserande vin.
Ägg Benedict med pocherade ägg, hollandaisesås och mikrogrönsaker på en vit tallrik. Hamburgare synlig i bakgrunden.
Elegant dukning med vinglas och en tallrik pannkakor toppade med bär, grädde och florsocker.
Person som äter sallad med tonfisk och pastarätt i närheten. Bord dukat med champagneglas och vatten. Elegant restaurangmiljö.

Våra menyer

Färska råvaror på utomhusmarknad: morötter i knippen, grönkål i lådor, bord täckt med säckväv. Försäljare i bakgrunden.

Vår matfilosofi bygger på kärleken till råvaran och naturen.

Menyn präglas av säsongsbetonad skandinavisk matlagning, men köket hämtar inspiration från hela världen. Vi är Svanen-märkta och arbetar med Krav-märkta, ekologiska, närproducerade råvaror och med stort fokus på matsvinn. Säsongens utbud tillsammans med vår kreativitet och passion för den perfekta måltiden. På Ulfsunda Slott tillreds äggröra, slottsbakat bröd, lunch och middag med fokus på hållbarhet och respekt för framtida generationer.

Sociala medier

Följ oss på Instagram