Veckans meny

Menyer

När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.

Boka bord

Välkommen att boka bord genom att maila welcome@ulfsundaslott.se eller ringa +46 (0) 8 704 49 40.

Pris

Lunch med nybakat bröd och varmrätt – 195 kr per person
Fyrarättersmiddag – 595 kr per person

Take away

Dagens lunch samt nybakat bröd – 135 kr per person

HELGMENY

Att börja med

Brödservering

Ostronsnack

Sedan

Variation på svensk svamp

Varmrätt

Iberico secreto, potatis, kantarell och kålrabbi

Avslutning

Champagnemousse, hallon

LUNCH VECKA 37

Måndag
Kyckling, gnocchi – kantarell – spenat

Tisdag

Pocherad kummel, potatis – paprika

Onsdag

Kalvfärsbiff, västerbotten – kalvsky – morot

Torsdag
Stekt pluma, jordärtskocka – potatis – skysås

Fredag
Röding, blomkål – gurka – chilibrynt smör

Veckans vegetariska
Röbeta, svarta vinbär – hasselnöt

LUNCH VECKA 38

Måndag

Kolja, potatis – fänkål – ägg och persiljesås

Tisdag

Oxfärsbiff, ris – pak choi – morot

Onsdag

Kyckling, pärlcouscous – persiljesvamp – paprika

Torsdag

Kryddsotad lax, potatis – spetskål – sandefjordsås

Fredag

Lamm, palsternackspuré – lammsky

Veckans vegetariska

Krispig rotselleri, potatispuré – vattenmelonsrättika

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Värt att fira

Företagsfest, familjemiddagar och bröllop. Oavsett tillställning här på Ulfsunda slott finns flera fest- och middagspaket att välja mellan. Har du specifika önskemål? Kontakta oss så hjälper vi dig att utforma kvällen precis som du vill ha den.