Veckans meny

Meny

När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.

Boka bord

Välkommen att boka bord genom att maila welcome@ulfsundaslott.se eller ringa +46 (0) 8 704 49 40.

Pris

Lunch med nybakat bröd och förrättssallad – 195 kr per person
Trerättersmiddag – 595 kr per person

Take away

Dagens lunch samt nybakat bröd – 135 kr per person

Lunchmeny

Serveras måndag-fredag mellan 11:30-13:00

Vecka 49

Måndag

Schnitzel, persiljesmör, gröna ärtor, kapris

Tisdag

Fiskgryta, röd curry, citrongräs, limeblad

Onsdag

Kyckling, tomat, aubergine, gnocchi

Torsdag

Rödspätta, pepparrot, räkor, brynt smör

Fredag

Viltfärsbiff, svampsås, grönkål, svarta vinbär

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Låt gästerna njuta av livets goda

KVÄLLSMENY

Köket är öppet 18-21

Meny Vecka 49

Hummersoppa, tartar på pilgrimsmussla & hummer, Västerbottensost, sjökorall

Varmrätt

Pepparstekt hjortrygg, havtorn, granskottsolja, viltsås, rostade hasselnötter, endiv

Dessert

Mörk chokladmousse, mandelmaräng, passionsfruktskräm, rostad vitchokladglass

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Alltid på Ulfsunda Slott

Ulfsundaren:Hummus, grönärtsröra, chiligurka, rostade frön, Machésallad 125:-

Slottets sallad: Räkor, rädisor, picklad fänkål, citronmajonnäs, frasigt bröd165:-

Slottets soppa: Svampsoppa, Västerbottenost, rotfruktschips 105/150

Kvällens tips: Frasig fläsksida, potatispuré, lökmarmelad, vinägersky 275:-

Kvällens vegetariska: Rostad blomkål, sojapärlor, linser, rispapper 225:-

Ostbricka 145:-

Charkbricka 145:-

Ost och charkbricka 185:-

Kaffegodis (Dagens utvalda sortiment av sötsaker) 75:-