Menyer
När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.
Boka bord
Välkommen att boka bord genom att maila eat@ulfsundaslott.se eller ringa +46 (0) 8 704 49 40.
Pris
Lunch med nybakat bröd och varmrätt – 195 kr per person
Fyrarättersmiddag – 625 kr per person
Take away
Dagens lunch samt nybakat bröd – 135 kr per person
Fredag – lördag
Snacks
Savoykåls taco
hummer – vår äpple – sotad avokado
Förrätt
Vitsparris
rabarber – habanero – sprtiärta
Varmrätt
Lammfilé
grönsparris – ramslökscrumble – flädermajonnäs
Dessert
Jordgubbsbavaroaise
mördeg – atsina – vanilj
Meny lördag 20/5
Förrätt
Tonfisktartar
gröngazpacho – röd paprikavatten – marinerad tomat
Varmrätt
Oxfilé
rostad morotskräm – knippmorot – ramslökssky
Dessert
Smultron pannacotta
citroncurd – chokladkaka – atsina
LUNCH
Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.
Värt att fira
Företagsfest, familjemiddagar och bröllop. Oavsett tillställning här på Ulfsunda slott finns flera fest- och middagspaket att välja mellan. Har du specifika önskemål? Kontakta oss så hjälper vi dig att utforma kvällen precis som du vill ha den.
