Menyer

Vi skapar menyerna med inspiration av nordiska smaker med en twist och använder i största möjliga utsträckning råvaror i säsong.

Menyer

Vi skapar menyerna med inspiration av nordiska smaker med en twist och använder i största möjliga utsträckning råvaror i säsong.

Menyer

När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.

Boka bord

Välkommen att boka bord genom att maila eat@ulfsundaslott.se eller ringa +46 (0) 8 704 49 40.

Pris

Lunch med nybakat bröd och varmrätt – 195 kr per person
Fyrarättersmiddag – 625 kr per person

Take away

Dagens lunch samt nybakat bröd – 135 kr per person

Fredag – lördag

Snacks
Savoykåls taco
hummer – vår äpple – sotad avokado

Förrätt 
Vitsparris
rabarber – habanero – sprtiärta

Varmrätt
Lammfilé
grönsparris – ramslökscrumble – flädermajonnäs

Dessert
Jordgubbsbavaroaise 
mördeg – atsina – vanilj

Meny lördag 20/5

Förrätt
Tonfisktartar
gröngazpacho – röd paprikavatten – marinerad tomat

Varmrätt
Oxfilé
rostad morotskräm – knippmorot – ramslökssky

Dessert
Smultron pannacotta
citroncurd – chokladkaka – atsina

LUNCH

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Värt att fira

Företagsfest, familjemiddagar och bröllop. Oavsett tillställning här på Ulfsunda slott finns flera fest- och middagspaket att välja mellan. Har du specifika önskemål? Kontakta oss så hjälper vi dig att utforma kvällen precis som du vill ha den.