Meny
När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.
Boka bord
Välkommen att boka bord genom att maila welcome@ulfsundaslott.se eller ringa +46 (0) 8 704 49 40.
Pris
Lunch med nybakat bröd och förrättssallad – 195 kr per person
Trerättersmiddag – 595 kr per person
Take away
Dagens lunch samt nybakat bröd – 135 kr per person
Lunchmeny
Serveras måndag-fredag mellan 11:30-13:00
Vecka 38
Måndag
Fiskgryta, grön curry, räkor, spetskål, miso, ingefära
Tisdag
Majskyckling, potatispuré, äpplecidersås, kålrabbi
Onsdag
Lammfärs, polenta, kronärtskocka, oliv, tomat
Torsdag
Fläskytter, rödkål, linser, rödbetor, fetaost
Fredag
Rödspätta, champinjoner, potatispuré, brynt smör, pepparrot
Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.
KVÄLLSMENY
Köket är öppet 18-21
Vecka 38
Meny
Råbiff, sikrom, picklad lök, fermenterad vitlöks majonnäs frasig purjolök
Varmrätt
Torskrygg, potatispuré, kantareller, smörad kräftbuljong
Dessert
Äppelsorbet, brioche, vaniljkräm, äppelchips
Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.
Alltid på Ulfsunda Slott
Ulfsundaren: Brioche, kantareller, frasig lök, lingon 125:-
Slottets sallad: Getost, pumpa, grönkål, granatäpple, mandel 165:-
Slottets soppa: Jordärtskocka, brynt smör, äpple, tryffel 105/150
Kvällens tips: Kalvrygg, potatispuré, gräddkokt kål 275:-
Kvällens vegetariska: Rotselleri, grönkål, vit Caprin, kantareller, broccoli, bovete 225:-
Ostbricka 145:-
Charkbricka 145:-
Ost och charkbricka 185:-
Kaffegodis (Dagens utvalda sortiment av sötsaker) 75:-
