Champagneweekend 23 oktober på Ulfsunda Slott

En weekend med champagne ingen vill missa.

I Rikssalen väntar en exklusiv femrättersmiddag, skräddarsydd för att förföra dina sinnen – där varje rätt harmoniserar med utsökta champagner från det anrika champagnehuset Taittinger.

Under kvällen leds du genom en champagneprovning som hålls under middagen, av Mikael Falkman – en sann champagnemästare med över 20 års erfarenhet. Under middagen och provningen delar han generöst med sig av fängslande berättelser, insiktsfulla anekdoter och hemligheter från champagnens värld.

Och när middagens sista toner klingat ut…

behöver inte kvällen ta slut. Låt den istället glida över i ett mer avslappnat tempo – kanske en omgång biljard, ett glas i handen i någon av slottets salonger eller ett samtal som dröjer sig kvar långt in på småtimmarna.

När natten till sist gör sig påmind väntar en god natts sömn i något av våra 54 unikt designade hotellrum – där varje rum bär sin egen karaktär och charm.

Champagne Taittinger

Bland Champagnes prestigefyllda grandes marques finns få som bär lika mycket själ och historia som Champagne Taittinger. Sedan starten 1734 och särskilt sedan familjen Taittinger tog över 1932 har huset drivits med passion, känsla för tradition och en kompromisslös strävan efter elegans.

Till skillnad från många andra stora champagnehus är Taittinger fortfarande familjeägt, idag under ledning av Vitalie och brodern Clovis som representerar den fjärde generationen Taittinger. Denna kontinuitet ger en unik möjlighet att bevara husets stil – frisk, levande och med en tydlig signatur av chardonnay, som ofta har en stor andel i deras cuvéer.