Nyår på Stockholms närmaste slott
Nyårsfest på Champagneslottet i Bromma
Nyårsfirande på Ulfsunda Slott
Välkommen till en nyårsafton där varje stund är värd att skåla för. När kvällen faller samlas vi på den upplysta borggården där sprakande eldfat och ett glas kyld champagne sätter tonen för en magisk kväll. Det är här festen tar sin början.
Fira nyår Ulfsunda Slott i Bromma
Dagen startar med champagne och skålar på borggården. Firandet fortsätter i slottets salonger och matsalar. När klockan närmar sig midnatt serveras ett glas krispig champagne på borggården för att skåla in det nya året till utsikten av fyrverkerier över Ulvsundaviken.
Nyårsmeny
Kvällen startar med champagnen på borggården till eldfatens sken och fortsätter sedan med pianomusik och kanapéer i slottets musikrum. Därefter följer en middag som dröjer sig kvar i minnet långt in på det nya året.
Paté a choux
Tryffel – Gruyere – Sherryvinäger
Löjromstoast
Löjrom – Smetana – Rödlök – Gräslök – Citron
Oxfilé
Tryffelsky – Hasselbackspotatis – Krokett på svamp och gammelknas – Svart vitlökscréme
Pavlova
Passionsfruktscurd – Crème Diplomat – Maräng, Hallon
Ulfsunda Slott, Bromma Stockholm