Champagneprovning på Ulfsunda Slott

Bubblande staycation med HATT et SÖNER

Fredagen den 6 februari bjuder Ulfsunda Slott in till en kväll som inte vill ta slut. Tillsammans med det hyllade champagnehuset HATT et SÖNER skapar vi en festlig, varm och levande slottsupplevelse där bubblor, smaker och människor möts.

Det här är inte bara en provning. Det är en hel slottskväll som övergår i natt och avslutas med en långfrukost morgonen därpå. En staycation att kliva rakt in i – bara minuter från stan, långt från vardagen.

När champagne möter slott
HATT et SÖNER och Ulfsunda Slott, välkomnar er till en generös och inspirerande champagneprovning med fokus på hantverk, personlighet och känsla. Ni får lära känna huset, människorna bakom och filosofin som genomsyrar deras champagner – där natur, tid och passion får tala.

Under provningen serveras sju olika champagner från HATT et SÖNER, alla skapade på Premier Cru och Grand Cru Chardonnay från Côte des Blancs. Champagner med tydlig karaktär, serverade tillsammans med noggrant utvalda tilltugg.

Kvällen
15:00 Incheckning – häng av er vardagen och landa på rummet
15:30 Vi sabrerar från slottsbalkongen, skålar tillsammans och låter bubblorna leda vägen ner till vinkällaren för provning
19:00 Gemensam fördrink
19:30 En fyrarättersmiddag med vinpaket, serverad vid gemensamma bord där samtalen fortsätter och kvällen får ta plats

När middagen rundas av lever kvällen vidare. Slå er ner framför den öppna spisen i vinbaren och låt tiden sakta ner, medan samtalen och bubblorna får dröja sig kvar.