false

Restaurangens helgöppettider:

Fredag – Lördag kl. 18-22 (Köket stänger 21)

Vill du boka bord?

Ring: +46 (0) 8 704 49 40
eller
Maila: welcome@ulfsundaslott.se

Trerätters Weekendmeny

595 kr per person


Vecka 49

Att börja med

Hummersoppa, tartar på pilgrimsmussla & hummer, Västerbottensost, sjökorall

Sedan

Pepparstekt hjortrygg, havtorn, granskottsolja, viltsås, rostade hasselnötter, endiv

Avslutning

Mörk chokladmousse, mandelmaräng, passionsfruktskräm, rostad vitchokladglass

Alternativ 2

Att börja med

Carpaccio på oxfilé, parmesancrème, picklade rotfrukter, riven färsk tryffel

Sedan

Mildrökt regnbågslax jordärtskocka, pepparrot, beurre blanc, rom, vinteräpplen

Avslutning

Kryddkokt citrusfrukt kokos, pistagesockerkaka, vaniljparfait

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

För större sällskap rekommenderar vi våra festpaket.

Avsmakningsmiddag

Njut av en sexrätters middag i sällskap av goda vänner eller varför inte din käresta på slottet med en härlig avsmakningsmiddag.

Champagnemiddag

Ta med vännerna eller dina käraste och njut av en trerättersmiddag med champagne till varje rätt för en bubblande kväll.