Veckans konferensmeny

Konferensmeny

När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.

Boka bord på: welcome@ulfsundaslott.se eller ring +46 (0) 8 704 49 40

LUNCH 195 kr
MIDDAG 595 kr

Priser per person.

Lunchmeny

Serveras måndag-fredag mellan 11:30-13:00

Vecka 16

Måndag

Stekt torsk med tomatsky, rostad potatis och vitlöksstekta champinjoner

Tisdag

Pluma Iberico Belota, med Fermenterad vitlöksemulsion tomatsallad och och rödvinssky

Onsdag

Stängt

Torsdag

Stängt

Fredag

Stängt

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Låt gästerna njuta av livets goda

KVÄLLSMENY

Köket är öppet 18-21

Vecka 16

Förrätt

Eldad sparris med löjrom, bränd citron, syrad grädde, dillcrumble

Varmrätt

Vårlamm från Sörmland, ramslök, semitorkad tomat, jordärtskocka, rostad vitlök, timjan

Dessert

Hallonsorbet, “mumsmums”, sura hallon rostad choklad och pistage

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Alltid på Ulfsunda Slott

Ulfsundaren: Ulfsundas egna smörgås, fråga gärna vad den innehåller ikväll 125:-

Slottets sallad: Fråga gärna vad slottets sallad innehåller ikväll 165:-

Slottets soppa: Fråga gärna vad slottets soppa innehåller ikväll 105/150

Råraka, löjrom, brynt smör, dill, syrad och rostad lök, bovete 165/250

Hällstekt biff, tomat, dragon, portvin, lök 315:-

Kvällens tips 175:-

Ostbricka 145:-

Charkbricka 145:-

Ost och charkbricka 185:-

Kaffegodis (Dagens utvalda sortiment av sötsaker) 75:-