Veckans konferensmeny

Konferensmeny

När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.

Boka bord på: welcome@ulfsundaslott.se eller ring +46 (0) 8 704 49 40

LUNCH 195 kr
MIDDAG 595 kr

Priser per person.

Lunchmeny

Serveras måndag-fredag mellan 11:30-13:00

Vecka 33

Måndag

Stekt panerad spätta med spenat, mandel, champinjoner och brynt smör

Tisdag

Marinerad kotlett från Rocklunda med ljummen sallad på sommargrönsaker och fetaost

Onsdag

Ostkorv från Bromma chark med grönsaksragu och basilika

Torsdag

Köftes på svenskt lamm med tomat, vitlök, yoghurt och harrisa

Fredag

Marinerad kycklinglårfilé från Ventlinge med oliver, parmesan citron och salvia

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Låt gästerna njuta av livets goda

KVÄLLSMENY

Köket är öppet 18-21

Vecka 33

Förrätt

Lättrökt svenskt oxinnanlår, äpple, hasselnötter, zucchini

Varmrätt

Regnbåge, krondill, kräfta, kryddost, anis, tomat

Dessert

Hallonsorbet, hallonmaräng, kladdkaka, svartpepparhallon

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Alltid på Ulfsunda Slott

Ulfsundaren: Ulfsundas egna smörgås, fråga gärna vad den innehåller ikväll 125:-

Slottets sallad: Fråga gärna vad slottets sallad innehåller ikväll 165:-

Slottets soppa: Fråga gärna vad slottets soppa innehåller ikväll 135:-

Sotad rotselleri, löjrom, brynt smör, dill, syrad och rostad lök, bovete 165:-

Hällstekt biff, tomat, dragon, portvin, lök 315:-

Ostbricka 145:-

Charkbricka 145:-

Ost och charkbricka 185:-

Kaffegodis (Dagens utvalda sortiment av sötsaker) 75:-