Veckans konferensmeny

Konferensmeny

När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.

Boka bord på: welcome@ulfsundaslott.se eller ring +46 (0) 8 704 49 40

LUNCH 195 kr
MIDDAG 595 kr

Priser per person.

Lunchmeny

Serveras måndag-fredag mellan 11:30-13:00

Vecka 26

Måndag

Fiskgryta med aioli och krutonger

Tisdag

Kycklingbröst med stekt sallad, parmesancrème och rostad kycklingbuljong

Onsdag

Fiskgryta med aioli och krutonger

Torsdag

Högrevsgryta med äpple och timjan

Fredag

Stängt för lunch

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Låt gästerna njuta av livets goda

KVÄLLSMENY

Köket är öppet 18-21

Vecka 26

Förrätt

Vedrostad röding, pickald majrova, ingefära och soyamajonnäs, sesam

Varmrätt

Dillstekt kalv, tryffelvelouté, grön sparris, nässelmajonnäs, palsternacka

Dessert

Karamelliserad ananas, kokossorbet, rostad kokos, myntapulver, sockerkakskrutonger

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Alltid på Ulfsunda Slott

Ulfsundaren: Ulfsundas egna smörgås, fråga gärna vad den innehåller ikväll 125:-

Slottets sallad: Fråga gärna vad slottets sallad innehåller ikväll 165:-

Slottets soppa: Fråga gärna vad slottets soppa innehåller ikväll 105/150

Råraka, löjrom, brynt smör, dill, syrad och rostad lök, bovete 165/250

Hällstekt biff, tomat, dragon, portvin, lök 315:-

Kvällens tips 175:-

Ostbricka 145:-

Charkbricka 145:-

Ost och charkbricka 185:-

Kaffegodis (Dagens utvalda sortiment av sötsaker) 75:-