Veckans konferensmeny

Konferensmeny

När vi har konferensgäster på slottet så är externa gäster varmt välkomna på både lunch och middag.
Mejla eller ring oss innan så vi kan planera mat och plats till alla.

Boka bord på: welcome@ulfsundaslott.se eller ring +46 (0) 8 704 49 40

LUNCH 195 kr
MIDDAG 595 kr

Priser per person.

Lunchmeny

Serveras måndag-fredag mellan 11:30-13:00

Vecka 50

Måndag

Stekt Kummel med betor, kapris, mandelbrynt smör och citronmajjo

Tisdag

Marinerat kycklingbröst med rostad vitlökssås, champinjoner och bakad blomkål

Onsdag

Wagyubringa 48h med pepparrotssky, äppelpuré och rödkål

Torsdag

Beuf bourgignon med potatismos och sidfläsk

Fredag

Gremoulatabakad Sej med krämig polenta, tomatsky och fänkål

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Låt gästerna njuta av livets goda

KVÄLLSMENY

Köket är öppet 18-21

Vecka 50

Förrätt

Gravbakad torsk, timjan, selleri, svamp, vit choklad

Varmrätt

Hjortinnanlår, långkok på lägg, Itakuja choklad, lingon, tunnbröd, mandelpotatis

Dessert

Choklad Choklad Choklad

Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Alltid på Ulfsunda Slott

Ulfsundaren: Ulfsundas egna smörgås, fråga gärna vad den innehåller ikväll 125:-

Slottets sallad: Fråga gärna vad slottets sallad innehåller ikväll 165:-

Slottets soppa: Fråga gärna vad slottets soppa innehåller ikväll 135:-

Råraka, löjrom, brynt smör, dill, syrad och rostad lök, bovete 165:-

Hällstekt biff, tomat, dragon, portvin, lök 315:-

Ostbricka 145:-

Charkbricka 145:-

Ost och charkbricka 185:-

Kaffegodis (Dagens utvalda sortiment av sötsaker) 75:-